Petani, Cadangan Pangan Dan Ketangguhan Flores Menghadapi Bencana

Infrastruktur Pertanian Harus Menjadi Prioritas

Petani tidak akan maju apabila hasil panen sulit dibawa keluar dari desa. Pemerintah harus membangun infrastruktur yang benar-benar mendukung produksi dan perdagangan pangan, meliputi: jalan menuju sentra pertanian; jembatan dan jalur alternatif; irigasi dan embung; pasar desa dan pasar kabupaten; gudang serta lumbung pangan; fasilitas pengering dan penyimpanan; rumah produksi dan pengemasan; kendaraan angkut; jaringan listrik dan komunikasi serta koperasi petani yang profesional.

Jalan pertanian bukan hanya sarana ekonomi. Dalam keadaan gempa, jalan tersebut juga menjadi jalur evakuasi dan distribusi bantuan. Gudang pangan bukan hanya tempat menyimpan hasil panen, tetapi juga menjadi cadangan ketika suatu desa terisolasi.

Lumbung Pangan Desa Harus Dihidupkan Kembali

Setiap desa di Flores perlu mempunyai lumbung pangan yang dikelola secara transparan. Sebagian hasil panen masyarakat dapat dibeli atau disimpan sebagai cadangan. Persediaan harus dirotasi secara berkala agar tetap layak dikonsumsi.
Lumbung tersebut dapat menyimpan: beras; jagung; sorgum; ubi dan pisang yang telah diolah agar tahan lama; kacang-kacangan; ikan kering; minyak, garam dan gula; dan benih untuk penanaman kembali.

Halaman : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Selanjutnya